潮州菜被以为是中国最高端菜系之一开云kaiyun，主要归因于以下几个方面：

1. 选料追念与崇高：潮州菜在选料上极为负责，多选择高质地、甚而崇高的食材，如海鲜、燕窝、鱼翅等，这些食材自己就栽植了菜品的线索。

2. 烹饪武艺深湛：潮州菜能干烹饪武艺的精好意思与翻新，刀工小巧，烹饪格式千般，追求色香味俱全，且负责原汁原味，体现了精粹的烹饪水平。

3. 文化底蕴深厚：潮州菜有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，会通了唐宋以来的烹饪艺术及海表里名食之精华，造成了独具特质的仪态体系。

4. 私有的酱碟搭配：潮州菜以私有的酱碟有名，品种众多且搭互助理，不详进一步栽植菜品的口感和仪态。

5. 能干养生与食疗：潮州菜在制作历程中还能干食材的养分竖立和食疗成果，体现了对健康饮食的追求。在深圳峪园就有契机吃到这被以为是中国最高端菜系之一的潮州菜，不错试试是不是真像著作里说得那样可口。